Další informace
| Hmotnost | 1.17 kg |
|---|---|
| Přívlastek | VH, suché, č.š. 34b/2012, 1F1-13/50, zrálo 27 měsíců v barrikových sudech |
| Ročník | |
| Cukernatost St.NM | |
| Alkohol % | |
| Zbytkový curk g/l | |
| Kyseliny g/l |
Merlot, BARRIQUE, výběr z hroznů, suché, 2012
357 Kč včetně DPH
Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace s následným zráním v nových barrikových sudech z francouzského dubu Alier, vyrobených na odrůdu, a to po dobu 24 měsíců. Víno tmavě červené barvy s odstínem pivoňky, s velmi dobrou viskozitou. Výrazný vůně s tóny nazrálého koření a peckovin. Chuť pikantní s náznakem švestek, skořice a sladkého dřeva. Lahvová zralost s dlouhou dochutí. Nefiltrováno.
Doporučujeme:
K jemným paštikám, srnčímu nebo jelenímu ragů, k telecím ledvinkám, k pokrmům z pernaté zvěře či k pokrmům s výraznou chutí rajčat, k sýrům typu Ementál.
Není skladem
