647 Kč včetně DPH
Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace včetně malolaktické fermentace s použitím čistých kultur bakterií s následným zráním po dobu 12 měsíců ve 4 různých typech barrikových sudů z francouzského dubu, s různým způsobem toustování. Svěží vícevrstevnatý bukét transformovaného černého ovoce, borůvek, černého rybízu, ostružin, sušených švestek doplněný robustní chutí marmelády z lesního ovoce s velmi dobře strukturovanými taniny.
Ke specialitám ze zvěřiny, k hovězímu filetu, ke zrajícím sýrům typu Gorgonzola, Blu Fou, Roquefort, k čokoládovému dezertu s višněmi.
Není skladem
